3. Мексика. Потомки Майя. Город Текила

Сегодня программа “Мир наизнанку» покажет Вам:
1. Современных потомков Майя, которые живут в Мексике и полностью игнорируют законы и порядки, шокирует здесь даже религия.
2. Новогоднюю сказку, или же как случайная зимняя встреча навсегда изменила жизнь украинца в мексиканском городе Сан-Кристобаль.
3. Родину легендарного алкогольного напитка – город Текила.


Если Вы придете в турагентство и попросите организовать Вам путёвку в Мексику, то с вероятностью 90%, Вам предложат приехать в Канкун – один из самых знаменитых курортов в мире и самый знаменитый в Мексике. Здесь есть всё, для того чтобы полностью отдохнуть и расслабиться. Пляжи очень большие просторные и чистые, но самое главное – вода, она идеально прозрачная и очень красивая, словно где-нибудь на Мальдивах.

1. А вот чего в Канкуне нет, так это настоящей Мексики. Чтоб увидеть её нужно ехать в другие места. Например, на юго-востоке Мексики есть штат Чьяпас – бедный, но, пожалуй, самый колоритный регион страны. Здесь, в небольшом колониальном городке Сан-Кристобаль, живут современные потомки Майя, народы Цоциль и Цельталь. Большинство из них до сих пор носят национальную одежду – вышитые разноцветными узорами накидки или мохнатые шерстяные юбки. Современные Майя давно уже пользуются мобильными телефонами, но общаются на языке своих великих предков. Они давно научились пользовать банкоматами, но при этом очень ревностно хранят индейские традиции. Индейцы – народ суровый и суеверный, они ненавидят и не терпят людей с камерами, искренне веря, что каждое фото ворует частичку ихней души. А забросать камнями оператора, для индейцев, практически, дело чести. Здесь действуют свои законы. Вызвать мексиканскую полицию, чтобы защититься от индейцев, нет ни единого шанса. Вся власть в руках у касиков – это сливки индейского общества.

2. Сан-Кристобаль – столица юго-восточного штата Чьяпас, небольшой мексиканский город, в котором живут потомки знаменитых Майя. Это один из самых красивых городов Мексики. Здесь и живет 23-х летний программист Александр, который родился и вырос в г.Николаев. Он даже во сне предположить не мог, что однажды переедет жить в Мексику, где встретит любовь всей своей жизни. После новогодней сказки на вокзале, которая соединила 2-х людей с разных континентов, прошло уже 3 года, но они не потеряли искру и продолжают нежно держаться за руки, гуляя по своему тропическому райскому саду. Планировка их мексиканского дома совсем не похожа на украинскую. Здесь всего одна, зато очень большая двухуровневая комната. Внизу гостиная, минимум мебели и обязательно камин. Также есть небольшая открытая кухонная зона, а рядом, лестница из дерева, которая ведёт на 2 этаж, в любовное гнездышко.

3. Текила – небольшой уютный городок, который больше напоминает европейский, чем латиноамериканский. Именно в честь этого место и назвали легендарный мексиканский 38* напиток – текилу. Здесь текилу, в буквально смысле, культивируют потому, что отели и магазины, булочные и закусочные, супермаркеты и парикмахерские, всё называется именем «текила». Город Текила – мировой центр производства мексиканского напитка. Для того, чтобы узнать как перегоняют текилу, лучше отправиться в окрестности г.Текила, где главный крепкий мексиканский напиток делают традиционными методами. 67-летний Хосе Круз, хозяин одной из последних фабрик в окрестностях Текилы, где напиток делают по технологиям прадедушек. Он выходит отсюда небольшими, зато эксклюзивными партиями. Ценители знают – это одновременно фабричный и домашний продукт, который Хосе Круз производит вместе с двумя главными помощниками. Плантации голубой агавы включены Юнеско в список объектов мирового наследия. У Хосе Круза такая плантация раскинулась на 40 гектаров. Каждое растение должно созревать минимум 6 лет, и только потом его можно рубить на текилу. Сок из голубой агавы индейцы называли пульке, этот напиток имел 19 градусов, и они решили, что пульке слабоват и начали его дистиллировать, перегонять. Так получилась Текила.