4.6. Вьетнам. Креветки, кофе лювак, песочный бизнес

Передача «Мир наизнанку» возвращается из Камбоджи во Вьетнам и продолжает исследовать город Нячанг и его окрестности.
Дмитрий Комаров начинает этот эпизод с разоблачения. Вы когда-нибудь привозили с крымского побережья сувенирные ракушки? Оказывается, значительная часть этого товара производится не в Украине, а на территории Вьетнама!

Дмитрий знакомит зрителей с человеком, занимающимся подобным бизнесом. Алла, основатель этого необычного дела, показывает ведущему свое производство и рассказывает о самом процессе. Производство сувениров – бизнес сезонный. Летом здесь работают около пятидесяти вьетнамок, в остальное время темпы снижаются. Превращение ракушки в сувенир – это полностью ручная работа. Ежегодно в Крым с берегов Вьетнама прибывают 200 тонн ракушек!


Затем Комаров отправляется на Бамбуковый остров. Добраться туда можно по живописной канатной дороге протяженностью более трех километров. Кстати, это самая длинная в мире надводная канатная дорога. Остров знаменит своей роскошью и развлечениями. Здесь вы увидите самый большой во Вьетнаме аквариум, самый большой бассейн и один из самых дорогих отелей. В общем, сплошные рекорды!

Пора подумать и о хлебе насущном. В данном случае, под хлебом подразумеваются креветки. Забавно, но две трети креветок, которых мы видим на полках супермаркетов или в меню ресторанов, никогда не видели моря. Они выращиваются на затопленных рисовых полях, похожих на болота. Для таких креветок есть даже специальный креветочный корм в больших пакетах. Совсем, как для кошек или собак!

На реке Кай промышляют так называемые песчаные браконьеры. Они нелегально добывают строительный песок. Методы самые примитивные. Человек ныряет в мутную воду реки, набирает полный таз песка, затем выныривает на поверхность и высыпает добычу в лодку. Тайцы работают в паре. Один ныряет за песком, а другой вычерпывает из лодки воду и выравнивает песок.

Почему же столь безобидный бизнес находится под запретом? Дело в том, что добыча песка меняет рельеф дна и течение реки. Это опасно для прибрежных построек. Труд браконьера оплачивается весьма скромно. Например, на стиральную машинку нужно копить 10 лет!

И, наконец, ведущий рассказывает о том, как производится самый дорогой в мире сорт кофе. Его название – кофе лювак – вы наверняка слышали. Но получается элитный сорт весьма экзотичным способом. Маленькие зверьки (муссанги) поедают свежие зерна. Оболочка кофейных зерен переваривается, а вот само зерно естественным путем выходит наружу. Из него-то и делают запредельный по цене напиток! Одна чашечка стоит около 50 долларов!